花岗石美丽、耐久、非常巩固。在古代，如果有了的发掘、加工设备和技术，它必定比大理石更盛行。
花岗石因常常含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现各种色彩，包括：褐色、绿色、赤色和常见的黑色等。由于它结晶过程很慢，它的晶体象魔方相同一个个地交织在一起，所以它很巩固。它同房子相同耐久，不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。不论色彩或亮光，只需有一些维护的知识，都不会褪色或变暗。他几乎不受污染，抛光后外表光泽度很高，各种气候带来的杂质几乎都不能粘附。发掘花岗石一般用钢丝绳锯法。呈现了密集排眼法和火焰喷射法等新工艺。火焰喷射法发掘的石块切缝规整，不生暗伤，出产效率高。采下的石块经粗整后称为荒料，再经人工钻眼打锲或机器锯割，制得所需规格标准的块材、板材；用铣石机或旋床加工，成为圆柱形或弧形体；然后人工斩凿粗、细岩状纹，或用机器研磨、抛光，使外表晶亮光亮。 花岗石不污染环境。组成资料常伴有欠好的甚至有毒的副产品，在修建的运用期限内需求替换几回（每次都回有处理问题）。花岗石不需替换，由于它非常耐久。
另外，花岗石非常有用，可做成多种外表--抛光、亚光、细磨、火烧、水刀处理和喷沙。由于花岗岩中常常含有放射性物质，运用花岗岩的时分需求测量其辐射水平，再承认其运用场合。
